Pompoensoep, lekker snel en super gezond
Je ziet ze nu weer overal: pompoenen. Fijn, want de pompoen is betaalbaar en een super gezonde groente. Tijd dus voor pompoensoep! Enjoy!
Appelcompote, lekker herfstig & lekker zonder suiker
Verwarmende appelcompote met gember en kaneel; lekker & makkelijk herfst recept om zelf te maken met appeltjes en/of peren van het seizoen.
Makkelijke maandag: paprika tomaten soep!
Makkelijke maandag deze keer: paprika tomaten soep! Snel, gezond en super lekker. Heerlijk verwarmend na een lange dag op werk!
Zomerse powerfood salade, deze keer met rode bieten
Deze zomerse powerfood salade is makkelijk, snel en super lekker. En ook nog goed voor je weerstand. Daar wordt je toch happy van!
Nasi nieuwe stijl met bloemkool ‘rijst’
De Happy and healthy variant op traditionele nasi! Een vitaminebom met bloemkool 'rijst', heel veel groenten en vooral veel smaak: lekker!
Makkelijke maandag: portobello party!
Yep, een makkelijk en snel recept voor jullie: vega portobello party! lekker en super gezond!
Mexicaanse linzensoep: pittig en oranje!
Deze keer een pittige power linzensoep; vol vezels, vitaminen, en een Mexicaans Oranje WK tintje!
Maaltijdsalade to go met zoete aardappel en avocado volgens het 7 stappenplan
Maaltijdsalade to go volgens het 7 stappenplan? Ja, lekker! Vol smaak met zoete aardappel, avocado en uiteraard heerlijke kruiden hmmmm
Bloemkool ‘salade’, lekker kruidig met granen, rozijnen, zaden & noten!
Hmm dit keer op Happy and healthy een lekker kruidig bloemkool recept met 'n India twist! Vol groenten, noten, zaden en rozijnen mjam!